2023年以來，三亞銀泰陽光度假酒店緊抓廉潔風(fēng)險點，以重點部門、崗位的廉潔風(fēng)險防控為切入點，推進清廉企業(yè)建設(shè)。

針對采購部物資采購工作，酒店從嚴把控詢定價及供應(yīng)商選擇環(huán)節(jié)，采取在確保質(zhì)量的前提下價格優(yōu)先，不固定供應(yīng)商，同質(zhì)價低者供貨的供應(yīng)商遴選機制，指導(dǎo)督促采購部嚴格按照采購制度進行詢價、比價、定價，促進供應(yīng)商之間的良性競爭，充分利用競爭的方法降本增效，做到穩(wěn)中有降；食材采購價格在員工通道進行公開公示，主動接受廣大員工的監(jiān)督；嚴格執(zhí)行驗貨、收貨工作標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保質(zhì)量數(shù)量；調(diào)整鮮活類物資詢價市場，進一步加強成本管控;嚴格落實集團集中采購要求，按照“集中采購常態(tài)化、應(yīng)采盡采”原則切實發(fā)揮規(guī)模采購優(yōu)勢。

針對餐飲部收銀及驗貨、收貨工作，一是在餐飲繁忙時段，安排現(xiàn)場主管或領(lǐng)班協(xié)助收銀員工作，防范跑單造成收益流失風(fēng)險，同時要求收銀員除核實、收款外，還要負責(zé)核查每餐段的入廚單據(jù)，每桌結(jié)賬菜單及帳單金額，結(jié)合抽查每餐段留存的監(jiān)控視頻，落實收銀風(fēng)險管控措施。二是為了杜絕收貨員與供應(yīng)商弄虛作假、從中牟利風(fēng)險，建立了由廚房主管每周輪換收貨機制，同時嚴格劃分未收貨、正收貨、已收貨區(qū)域，增設(shè)視頻監(jiān)控記錄，并安排廚師長、審計專干隨時抽查，做好現(xiàn)場監(jiān)督。

同時餐飲、人力、財務(wù)、質(zhì)檢部門人員加強日常巡查，財務(wù)部每月、每季度末對倉庫進行進、銷、存盤點核實，保證帳

針對應(yīng)收賬款清收風(fēng)險，酒店督促財務(wù)部定期檢查應(yīng)收往來款的清收工作，切實壓降應(yīng)收賬款；針對“三公”經(jīng)費審核把關(guān)不嚴、費用報銷超標(biāo)、簽字手續(xù)不齊全等風(fēng)險，酒店要求財務(wù)部加強監(jiān)督，確保嚴格執(zhí)行業(yè)務(wù)接待、會議、公務(wù)用車、辦公用品等管理辦法，落實申報審批程序要求，以財務(wù)管理的制度化、規(guī)范化、精細化發(fā)揮財務(wù)部門風(fēng)險防范作用。

酒店還取消了市場營銷部所有銷售人員的擔(dān)保資格，嚴禁銷售、預(yù)訂人員代收房費，徹底杜絕工作人員從中賺取差價的風(fēng)險。

三亞銀泰陽光度假酒店以對重點部門、崗位廉潔風(fēng)險點的分析及防控為切入點，將清廉企業(yè)建設(shè)落實到每個部門及崗位，讓全員養(yǎng)成規(guī)范工作、廉潔從業(yè)的意識，將清廉企業(yè)建設(shè)做實做細，助推酒店經(jīng)營管理的良性運轉(zhuǎn)。